农家休闲山庄，如何策划才能一年挣1000万呢？

首先要精准定位：

休闲农庄要发展最重要的是要办有意义、有心灵体验性的活动，把人带进去。仅仅一时的热闹远远不够，必须有长远的规划。而首要问题就是找到属于农庄的目标客户人群，至少要找到主流目标客户群。

第一，聚焦一个核心主题。

第二，将主题差异化表达。

第三，围绕主题找支撑点。

基于主题，农庄必须善于找到支撑载体，帮助主题落地，否则，主题就只能变成空洞的口号。作为农庄经营者，要思考我这个农庄有多少体验项目、景观设计、产品以及其他内容是否与主题匹配。

第四，立足主题做好文化。

具体的项目、产品和设施是硬指标，要想让主题落地生根，形成氛围弥散整个农庄，关键是要形成基于主题的文化。资源会枯竭，硬件会折旧，唯有文化生生不息，能够给人留下难以磨灭的印象，能够提升农庄品牌内涵，提升农庄品位，成为农庄吸引顾客、留住顾客、倍增顾客的重要力量。

如果一个农庄的文化是空洞的设计，没有灵魂的话，是有缺陷的。各地发展农庄旅游，首先应该强调的就是有别于风景名胜以及酒店的旅游体验。其次需要靠山吃山靠海吃海，让游客充分融入当地的生活。

第五，借力主题做盈利模式。

如果主题不能帮你赚钱，那么很可能是农庄选错了主题。一个好的主题一定能够帮助农庄提升魅力，提高营收。农庄要懂得围绕主题做好盈利模式。

比如，香港有个hello kitty农庄。

这个只有18亩的小园子，先前没有主题的时候，与周边所有农园一样，游客寥寥。后来经过主题化提升后，整个园子植入了hello kitty主题，让这个主题弥散在每一处细节。他们分别从门票、喂动物、烧烤区、小农夫课堂、精品专卖店等方面入手提升营业收入。这样，农庄通过主题吸引孩子，围绕孩子设计一系列增收项目，最终提升了盈利水平。

综上所述，休闲农庄要持续发展，必须要懂得主题化运作，通过上述五步法，休闲农庄需要为自己量身定制做好主题，然后通过差异化表达、支撑点塑造、文化植入和盈利模式改造来夯实主题，将主题做深做透做到极致，休闲农庄才能真正走向市场化，打造出备受欢迎的知名品牌，成为行业典范。

其次要留得住人：

对于游客，很多休闲农庄常常面临这样的困惑：人来了却留不住，好不容易人留住了，却又留不住钱。因此，更不要留住游客的心，让其来了不想走，走了还想来，而且不仅自己来，还能带更多人来了。对于那些做得好的农庄，其留人、留钱、留心的秘诀到底是什么，秘密即将揭开。在个性化消费日趋明显的时代，不少去过休闲农庄的人都会发出一种感叹：去过农庄千千万，没有几个值得玩。　

确实，各类休闲农庄如一夜春风，开遍大江南北，似乎给人们带来了触摸大地的机会。然而，问题并不少。农庄缺个性、产品缺特色、休闲缺品位、游赏缺精致，千人一面，品质雷同，成为休闲农庄经营江河日下的内在原因。不要说来了一次还想来第二次，就是到此一游后，也是兴味索然。　　

以创新的思维，融创意元素，用多元手法，打造满足人们追随乡野生态风情，深度体验休闲的需求的农庄，是在这场没有硝烟的战场上制胜的法宝。　　

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秘诀1:超前的规划，合理的布局

所谓麻雀虽小，五脏俱全。即使再小的休闲农庄，也包括了管理、生产、加工、营销、景观设置、配套设施等多方面的建设。况且区位交通、气候条件、生态环境、产品内容等等都是与农庄成败息息相关的，事先必须有一个清晰的思路。

在农庄的市场定位、功能分区、项目设置、开发原则与时序、经费预算、效益分析等方面做好规划设计。农庄的布局，既包括内部功能区划和景观设计，也包括在整个区域中的选址和互动性。在外部布局上，要选择区位交通条件便利的地方，能与周边同类项目及景区景点构成互补性，能与整个区域发展形成互动，这样能够获得较为广泛的客源。

例如苗栗县南庄乡休闲民宿区就是由近80家乡村民宿庄园构成，并依托这些民宿将具有百年历史的桂花小巷开发成特色旅游街，带动了客家特色餐饮、特色风味小吃、特色手工艺品等相关行业的发展。使游客来到这里之后，能体验不同的农家风貌，并全方位地感受有当地特色的客家文化。

同时，区域内部各休闲农业经营单位在资源、客源、产品和市场等方面形成了相互带动、相互补充的良好局面。这样，景观效应和产业集聚效应就出来了，能为城市旅游者提供一日、两日乃至多日的旅游产品组合，从而提高各个经营单位的经济效益。

在内部布局上，要将生产区、观赏区、加工区、休闲区等有机合理搭配，尤其是景观设计和游憩设施，要充分考虑游客的感受和舒适性，尽量做到移步换景，不走回头路，累了有地方可以暂停休息。如游憩设施类，要尽量就地取材，在形式上进行创意运用。或石凳、或竹椅、或木条横座等等，各种材料和形态都可以利用。

秘诀2:鲜明的个性，特色的主题

无论是人、或者事物、或者产品，有个性才能吸引眼球，让人过目不忘。休闲农庄也是如此。鲜明、突出的个性和主题就是休闲农庄独一无二的靓丽名片。

休闲农庄的个性往往与农庄经营者的风格、追求和修为有关。例如台湾的农庄主几乎都有一个普遍的共同点，他们特别热爱乡村，钟情于田园生活，致力于自然生态的涵育和环境保护。他们将目光放得很长远，不奢求短期的暴利，能静下心来做长线投入，悉心打理自己的庄园。

同时，在建设与经营过程中，他们会将农庄视为自己的艺术作品，不断融于自己的个性化创意，精雕细琢，丝丝入微，务求精益求精，游客可以明显感受庄主的艺术风格和个性追求。这是别人怎么学也学不来的东西。

主题也同样重要，主题要能够突出休闲农庄的最有特色的部分，最好在农庄名称上就能有所体现。是侧重休闲、还是侧重教育、还是做民宿，要让人一目了然，顾客可以根据自己的喜好，能有针对性地做出精准的选择；而不是听到某某农庄时不知所闻。

台湾在这方面就做得比较好。很多农庄一看名字，就知道农庄的主题和特色，如“飞牛牧场”以奶牛为主题，可体验牧场生活；“薰之园”以香草为主题，可感受浪漫温馨的场景，“花开了农场”则以珍稀花草苗木为主题，可畅游由奇花异草编织的梦幻仙境。

秘诀3:以产业为本，精细化雕琢

休闲农庄的基础是农业种养殖产业，这也是农庄能够持续经营下去的根本。无农不强，无旅难富。脱离了农业，就成了“休而不农”，名不副实。

开发多元化的新、奇、特农产品是农庄经营的核心竞争力。要精心选择有特色、有市场前景的种养殖产品，做出农庄自身的品牌，达到“人无我有，人有我新”的效果。如台湾很多农庄都根据种植的产品开发了深度产品，这些产品一般是市面上和其它农庄购买不到的，成为自己吸金的秘密武器

休闲农庄很容易陷入假日经济的泥潭，淡季无游客，旺季无招待。产品的精深加工显得尤为重要，要将生鲜产品向干货制作、开发功能饮品、提炼美容保健品、旅游商品等方向发展，延长产业链，同时解决淡季无事可做的问题，提高经营效益。

秘诀4:创意要用心，体验要深化

有创意的产品，才具有恒久的生命力，能带给游客以心灵的共鸣和别样的感受，强化游客的粘性。无论是产品、包装，还是景观小品，都要注入创意的思维，可适当结合时尚元素，让游客有耳目一新，眼前一亮的效果。

如金勇DIY农场每年都培育新的番茄品种，将来自各国的西红柿组合在一起，设计成“联合国西红柿礼盒”，让游客轻松享受一顿番茄盛宴，品尝到来自不同国度的形状、颜色、风味各不相同的西红柿，真令人爽口爽心。头城农场的叶拓T恤，总是别出心裁，常出新意，不断推出新的创意图案，吸引很多客人不断重复前来消费。

时尚元素则很切合年轻人的胃口。如蓝调庄园在产品设计时，将时尚、休闲要素融入其中，通过求婚、求爱等动态的新奇体验，打造“爱的艺术”大地景观，设计时尚的休闲方式如为年轻团体或情侣提供露营、户外休闲娱乐、健身、特色餐饮等，营造出一个颇具浪漫情调的“爱的伊甸园”，吸引了大量的年青人和情侣。

项目的设置要加强互动环节，引导游客深入体验，从中获得知识、技能或者新鲜的经历。例如在休闲牧场，游客不仅可以观察动物的习性，还可以亲自喂养动物，感受人与动物的和谐共处。也可以参与体验喂奶牛、挤牛奶、喝生奶的全过程，感受牧场农家的生活，并学习到一些动物饲养知识、挤奶的手法等等，给人留下一段难忘的经历。

秘诀5:将资源用活，画龙更点睛

休闲农业可用的资源很多，举凡自然资源、农业资源、乡土文化、乡村建筑、民间技艺、民俗节庆、传统手工等等，只要善加利用，都是难得的宝贵素材。只要运用得当，加入一定的创意改造，能够起到意想不到的效果。

资源的挖掘重在突出地方特色，要有乡土韵味，要有乡土风格。休闲农庄可以发现和挖掘本土历史文化与当地特色资源，如草织、藤编、雕刻、手工艺品、地方舞蹈、戏剧、音乐、古迹、传说，通过新奇创意，包装打造出特色品牌。

如台湾的桃米村本是一个地震废墟，该村利用本土蕴藏的丰富生态资源，将23种不同形态的青蛙和56种色彩斑斓的蜻蜓作为特色，依据两种小动物设计出各种可爱的卡通形象，遍布乡村醒目位置，并鼓励村民用纸、布、石头等乡村材料，制成手工艺品，很快成为畅销旅游商品，也使整个村子成为远近闻名的昆虫生态文化体验休闲区，每年都有大量游客前往体验和观光。

民俗风情和农业节庆也是休闲农庄可以充分利用的资源。我国有悠久的农耕文化历史，也由此形成了很多丰富的节庆习俗，如民俗文化类的传统二十四节气、泼水节、火把节等，农作物类的采摘节、赏花节等，以及垂钓节、农业嘉年华等活动类节会。

在休闲农庄中举办节庆节会，可以丰富农庄的休闲娱乐内容，又能提高游客量，带动农庄的餐饮、观光和产品销售。或者主动融入区域性的大型节会，利用机会扩大影响。