成功的酒店餐厅设计,需要注意什么?
谢邀。从事酒店工作,但对设计这一块还是没有参与过。不过从从业经历来说,餐厅设计首先要契合酒店主题,餐厅名字主题,装修风格上肯定不能有太大出入,比如整个酒店都是冷色...
谢邀。从事酒店工作,但对设计这一块还是没有参与过。不过从从业经历来说,餐厅设计首先要契合酒店主题,餐厅名字主题,装修风格上肯定不能有太大出入,比如整个酒店都是冷色系,餐厅突然变成暖色调调,还以为不一家呢。另外,酒店菜谱设计也很重要,要有特色,不能太平常,工作过一家酒店,拿出来菜谱,客人想问特色菜我都说不出来,更别说推荐了,菜谱设计没有亮点,排版混乱菜系过多,乍一看以为厨师多么全能,吃到嘴里客人就会说没有特色。说的有些通俗,不知道用什么语言合适,做餐饮的,应该都能理解吧
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